双河乡“干酸菜”扶贫车间助力脱贫

发布时间: 2020-01-14 09:09:32 来源: 珠江网

珠江网讯(通讯员:朱红梅)“干酸菜”扶贫车间是双河乡6个扶贫车间之一,位于双河乡杨家村,车间面积1100平方米,车间主要进行农特产品收购、加工、包装、销售。

近期,正是青菜收割时节,也是制作干酸菜的最佳时节。走进杨家村扶贫车间,车间堆满刚收购的青菜,车间工人们正忙碌地工作着,有拣菜的、洗菜的、晾菜的、烧锅炉的,各司其职,井然有序地进行着。

据车间负责人(双河乡杨家村垚淼森鑫种植合作社负责人)徐兴荣介绍,制作干酸菜要经过挑拣、人工洗、冷泡机洗、蔬菜淡 、土罐发酵1星期、晾至八成干、回煮、晾干、切短、包装等工艺,车间共有15个工人,其中6人为建档立卡贫困人口。制作干酸菜的青菜是由垚淼森鑫种植合作社按照“订单+农户”的模式带动群众种植的,种植面积为1000亩,每亩产量2吨,合作社以每公斤0.8元进行收购。参与种植的贫困户有200余户,户均可增收2000余元。

问到是建档立卡贫困户的王琼花务工收入时,她满脸高兴地说,每年在车间打工可挣到2万多元,现在制作干酸菜每天80元,每月有2400元收入。等干酸菜制作结束,车间还有加工洋芋皮等活可做,车间全年都是处于生产中的。

在车间烧锅炉的徐兴浦也是建档立卡贫困户,他每月在车间可挣到3600元。他开心地说,能在家门口打工真是太好了,既能挣钱,又能顾家,一举两得。

车间负责人徐兴荣还介绍道,每8公斤青菜可制作1公斤干酸菜,今年车间预计可制作干酸菜50吨,销售产值可达50万元。据介绍,为增强该车间的发展后劲,双河乡党委政府动员了8个村委会以入股分红方式投入资金100万元发展壮大车间规模。每年,在车间的带动下,杨家村村级集体经济可增收50000元,其他入股的8个村委会各增收5000元。


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