沾益工商开展节前食品安全大检查
2010-02-10 09:51:08   来源:沾益县工商局

珠江网讯(通讯员 桂敬琴)为了让市民过个愉快的春节,2月6日至7日,沾益县工商局在全县开展了一次食品安全大检查行动,对全县节前食品市场进行了认真检查。

    检查组分别深入到全县的超市、小商店、农贸市场、学校周边商店等食品经营、销售地,对蔬菜批发市场的质量检测和肉食检疫情况进行了认真检查,要求市场管理负责人要严格农副产品质量准入制度,加强场地挂钩、场厂挂钩,把好农副产品的源头关。检查组还向超市负责人及销售人员仔细询问超市的进货检查验收、索票索证、台账登记等情况,要求超市务必严格把好食品的进货关,完善和监管好过期食品的下架、退货及销毁制度。

    为加强对流通环节食品安全监管工作,该局采取打防结合,以防为主,标本兼治,综合治理的措施,建立健全工商监管、行业自律、社会监督“三位一体”的流通领域食品安全监管机制,做到食品经营的主体合法,食品的质量合格,食品经营行为规范,确保流通领域的食品安全。以食品质量为重点,督促企业完善自律机制,严把食品市场的准入关,实行场地挂钩、场厂挂钩,推进品牌化战略和标准化生产,从源头上把好农产品、水产品、畜产品等农副产品的质量关,建立健全经销食品的进货查验、索证索票、购销台账等制度,切实对消费者负责。进一步完善食品安全的长效监管机制,充分发挥社会各方面的监管作用,进一步扩大消费者投诉举报网络,加大对食品安全违规案件查办力度,对消费者举报的食品安全线索,做到件件有着落,事事有交待,有效地保护消费者合法权益,让广大人民群众过一个安全祥和的节日。




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